#성에제거
1개의 글
냉동실 -18도 확인과 성에·냉동화상 잡는 법
냉동실 적정 온도는 영하 18도이지만 설정값과 실제 온도는 다를 수 있어 온도계로 확인해야 하며, 약하면 -22~-24도로 낮춘다. 성에는 습한 외부 공기의 유입으로, 냉동화상은 밀봉 부족에 따른 수분 증발로 생기는 서로 다른 문제다. 식약처에 따르면 냉동화상이 생긴 식품도 -18도 이하 보관 시 먹는 데 문제는 없으므로, 문 관리와 밀봉·소분을 나눠 점검하는 것이 핵심이다.
1개의 글
냉동실 적정 온도는 영하 18도이지만 설정값과 실제 온도는 다를 수 있어 온도계로 확인해야 하며, 약하면 -22~-24도로 낮춘다. 성에는 습한 외부 공기의 유입으로, 냉동화상은 밀봉 부족에 따른 수분 증발로 생기는 서로 다른 문제다. 식약처에 따르면 냉동화상이 생긴 식품도 -18도 이하 보관 시 먹는 데 문제는 없으므로, 문 관리와 밀봉·소분을 나눠 점검하는 것이 핵심이다.