#식품 보관
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냉장·냉동 코너, 이 순서로 확인하세요
마트 냉장·냉동 코너에서는 진열장 온도 표시, 포장 상태, 냉동식품의 성에를 순서대로 확인하면 상하거나 녹았다 언 제품을 걸러낼 수 있다. 식약처는 냉장 5도 이하, 냉동 영하 18도 이하 보관과 조리식품 2시간 이내 냉장을 권한다. 담는 순서와 귀가 후 정리 단계까지 지키면 냉장 설비 걱정이 있을 때도 식중독 위험을 크게 줄일 수 있다.
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마트 냉장·냉동 코너에서는 진열장 온도 표시, 포장 상태, 냉동식품의 성에를 순서대로 확인하면 상하거나 녹았다 언 제품을 걸러낼 수 있다. 식약처는 냉장 5도 이하, 냉동 영하 18도 이하 보관과 조리식품 2시간 이내 냉장을 권한다. 담는 순서와 귀가 후 정리 단계까지 지키면 냉장 설비 걱정이 있을 때도 식중독 위험을 크게 줄일 수 있다.