#태국음식

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안 맵게 즐기는 태국음식, 이 순서로 시켜라

태국음식은 메뉴마다 맵기 차이가 커서, 볶음류인 팟타이·카오팟과 코코넛이 들어간 뿌팟퐁커리·마사만 커리가 순한 편이고 똠얌꿍과 쏨땀은 매운 축에 든다. 처음이라면 볶음, 코코넛 커리, 순한 국물 순으로 넓혀가면 무난하고 그린커리는 평가가 갈려 맵기 확인이 필요하다. 주문 시 요청사항에 덜 맵게와 고수 빼기를 적고, 이미 매운 음식은 코코넛·유제품·단맛으로 완화할 수 있다.

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