냉장고 멈췄을 때, 버릴 음식과 먹을 음식
미국 FDA는 냉장고가 멈춰도 문을 닫아두면 약 4시간은 차갑게 유지되며, 4℃를 넘어 2시간 이상 지난 육류·생선·유제품은 버리라고 안내한다. 냉동식품은 얼음 결정이 남아 있으면 다시 얼리거나 바로 조리할 수 있어, 냉장과 냉동은 대처가 다르다. 외관이나 냄새로 판단하지 말고 온도와 경과 시간을 기준으로 버릴지 정하는 것이 안전하다.
#냉장고고장
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미국 FDA는 냉장고가 멈춰도 문을 닫아두면 약 4시간은 차갑게 유지되며, 4℃를 넘어 2시간 이상 지난 육류·생선·유제품은 버리라고 안내한다. 냉동식품은 얼음 결정이 남아 있으면 다시 얼리거나 바로 조리할 수 있어, 냉장과 냉동은 대처가 다르다. 외관이나 냄새로 판단하지 말고 온도와 경과 시간을 기준으로 버릴지 정하는 것이 안전하다.