가을 카페 신메뉴, 취향별로 고르는 순서
2026년 가을 카페 신메뉴는 밤·고구마·흑임자를 마시는 라떼와 떠먹는 디저트 두 갈래로 나눠 8월 말부터 9월 중순까지 순차 출시됐다. 같은 재료라도 형태와 카페인·당 부담이 달라, 취향부터 정하면 선택이 빨라진다. 무카페인·저당 여부와 앱 예약·프로모션 기간을 확인하면 원하는 메뉴를 부담 없이 빨리 맛볼 수 있다.
올가을 카페는 다시 '밤·고구마'로 채워졌다
2026년 가을 카페 신메뉴의 키워드는 지난해와 크게 다르지 않다. 밤, 고구마, 단호박, 흑임자 같은 구황작물이 다시 중심이다. 달라진 건 같은 재료를 '마시는 라떼'와 '용기째 떠먹는 디저트' 두 갈래로 확실히 나눠 내놓았다는 점이다. 그래서 뭘 먼저 마셔볼지 고민이라면 재료보다 형태부터 정하는 편이 빠르다.
흐름만 먼저 보자. 스타벅스는 8월 28일 대표 시즌 음료 블랙 글레이즈드 라떼(블글라)를 다시 꺼냈다. 누적 2600만잔을 넘긴 메뉴로, 올해는 호지차를 더한 호지 글레이즈드 티 라떼까지 붙였다. 이어 9월 중순부터 고구마·밤 신메뉴가 브랜드마다 쏟아졌다.
진하게 마시고 싶다면: 고구마·밤 라떼
Ryutaro Tsukata
달고 고소한 맛을 음료로 즐기고 싶은 사람에게는 라떼 계열이 맞는다.
스타벅스 카스텔라 고구마 라떼는 9월 15일 나왔다. 무안 군고구마로 만든 소스에 우유를 섞고 카스텔라 가루와 펄을 얹었다. 카페인이 없어 오후 늦게 마셔도 부담이 적다.
이디야커피는 포차코 밤 크림 라떼를 내놨다. 진한 밤 라떼 위에 플로팅 크림과 코코아 파우더를 올린 구성으로, 산리오캐릭터즈와 협업해 컵과 굿즈까지 챙긴 게 특징이다.
메가MGC커피는 9월 3일 하우스밀크 라떼와 무카페인 오르조라떼 2종을 먼저 냈다. 이 둘은 출시 1주 만에 약 50만잔, 2주 만에 100만잔을 넘겼다. 특히 오르조라떼는 기존 디카페인 라떼보다 판매량이 3배 이상 많았다. 카페인을 피하면서 진한 맛을 원하는 수요가 그만큼 크다는 뜻이다.
정리하면 무카페인을 원하면 스타벅스 고구마 라떼나 메가 오르조라떼, 캐릭터 굿즈까지 챙기고 싶으면 이디야가 현실적인 선택이다.
커피에 곁들일 거라면: 떠먹는 디저트
아메리카노나 카페라떼를 시켜두고 곁들일 걸 찾는다면 디저트 쪽이다. 올해는 이 칸이 특히 두껍다.
투썸플레이스는 지난달부터 촉촉한 밤 생크림 케이크와 부드러운 고구마 생크림 케이크를 판다. 밤 케이크는 초코 시트 사이에 밤 마스카포네 생크림을 넣고 밤 원물과 마롱 스프레드를 더했다. 케이크 자체의 완성도를 중시한다면 무난하다.
컴포즈커피 밤 티라미수는 9월 15일 나왔다. 마스카포네 크림과 진한 밤 가나슈 필링을 용기째 떠먹는 형태다. 가격대가 상대적으로 낮은 브랜드에서 커피에 디저트를 하나 얹고 싶을 때 어울린다.
스타벅스는 마롱 몽블랑 치즈 케이크와 보늬밤 몽블랑도 준비했다. 국내산 밤을 쓰고 치즈 케이크 위에 몽블랑 크림을 올린 구성인데, 인기 품목이라 9월 21일부터 앱 예약으로 먼저 풀렸다.
당·카페인이 부담이라면
같은 가을 메뉴여도 부담을 줄인 선택지가 따로 있다.
무카페인은 앞서 말한 스타벅스 카스텔라 고구마 라떼와 메가 오르조라떼가 대표적이다. 단맛을 줄이고 싶다면 메가가 9월 17일 낸 저당 골든애플 블랙티가 있다. 가을 사과와 블랙티를 섞은 블렌딩 티로, 에스프레소 샷을 더해 아샷추처럼 마실 수도 있다. 달고 진한 라떼가 물릴 때 번갈아 마시기 좋다.
시즌 메뉴, 빨리 맛보려면
가을 메뉴는 대체로 8월 말부터 9월 중순 사이에 순차 출시된다. 여름 음료가 빠지는 시점에 맞춰 브랜드별로 1~2주 간격을 두고 나온다. 올해도 스타벅스 블글라(8월 28일), 메가 1차(9월 3일), 스타벅스·컴포즈 신메뉴(9월 15일), 메가 2차(9월 17일) 순으로 이어졌다.
빨리 맛보고 싶다면 세 가지를 확인하면 된다. 첫째, 스타벅스처럼 인기 디저트는 앱 예약으로 정식 판매보다 먼저 풀리기도 한다. 보늬밤 몽블랑이 9월 21일 앱 예약으로 나온 게 그 예다. 둘째, 프로모션 기간을 노리면 같은 값에 더 챙긴다. 메가는 신제품 번들 세트를 9월 24~30일 800원 할인하고, 하우스밀크 라떼 샷 추가는 9월 23일까지 300원 깎아준다. 셋째, 판매 속도가 빠른 메뉴는 조기 품절을 감안하는 게 좋다. 메가 1차가 2주 만에 100만잔을 넘긴 걸 보면 화제가 된 메뉴는 초반에 움직이는 편이 안전하다.
그러니 순서는 이렇게 잡을 수 있다. 오후에 부담 없이 한 잔이면 무카페인 라떼, 커피와 디저트를 함께 즐기려면 떠먹는 케이크류, 새로 나온 걸 놓치기 싫다면 앱 예약과 프로모션부터 확인하는 것이다.