오늘 뭐 먹지
제철 재료와 레시피, 외식 트렌드
오늘 뭐 먹지은(는) 제철 재료와 레시피, 외식 트렌드를 중심으로, 핵심 기준과 실제 선택 방법을 이해하기 쉽게 정리합니다.
삼계탕사발면, 국내선 어디서 사고 언제 또 푸나
일본 수출 전용이던 농심 삼계탕사발면이 국내에서 쿠팡과 농심몰을 통해 소량 한정으로 풀리며 매 회차 10분에서 하루 만에 완판되고 있다. 상시 판매가 아니라 회차별로 물량이 열리는 방식이라, 구매하려면 판매 채널과 시점을 미리 잡아둬야 한다. 다음 재입고는 쿠팡 추가 판매 정도로만 예고돼 있어 정확한 일정은 별도 확인이 필요하다.
일본 전용이던 삼계탕사발면, 국내선 10분 완판
일본 수출 전용으로 나왔던 농심 삼계탕사발면이 8월 12일 농심몰 한정 판매에서 1,000세트가 10분 만에 팔렸다. 국내에 정식 출시되지 않아 생긴 희소성이 여행객 후기와 리셀 웃돈을 거치며 수요를 키운 '역 한정판 효과'다. 정식 상시 판매인지, 기획세트 한정인지, 공식 채널 가격이 얼마인지를 구분하는 것이 비슷한 역출시 제품을 노릴 때 확인할 지점이다.
스타벅스 첫 분기 적자, 손님이 볼 변화는
스타벅스코리아를 운영하는 SCK컴퍼니가 2분기 184억 원의 영업손실을 내며 1999년 국내 진출 이후 첫 분기 적자를 기록했다. 회사는 5월 '탱크데이' 논란보다 여름 e-프리퀀시 행사를 걸렀던 점을 부진 원인으로 꼽았는데, 이는 리워드·쿠폰 마케팅이 매출을 크게 좌우한다는 뜻이기도 하다. 그만큼 하반기에는 무료 음료 쿠폰과 할인 같은 고객 혜택이 강해질 여지가 있어, 프로모션 재개 흐름을 지켜볼 만하다.
스타벅스 탱크데이, 왜 5·18과 겹쳤나
스타벅스코리아가 5월 18일에 맞춰 진행하려던 텀블러 판촉 '탱크데이'가 '탱크'와 '책상에 탁', 503ml 용량까지 겹치며 5·18과 박종철 사건을 조롱했다는 논란을 불렀다. 회사는 문구를 고치고 행사를 중단했지만, 이후 여름 프리퀀시 취소와 맞물려 2분기 184억원 영업손실로 적자 전환했다. 기념일과 역사적 함의가 걸린 마케팅을 어떻게 걸러 볼지 판단 기준이 필요하다.
