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휴게소 매출 1위 먹거리, 안 붐비게 사기
지난 추석 전국 고속도로 휴게소 매출 1위는 호두과자가 아니라 아메리카노로, 5년 연속 판매량·매출액 모두 1위(41억8,000만원)를 지켰다. 사람이 몰리는 건 커피·식사 수요가 겹치는 점심·저녁 시간대여서, 같은 메뉴도 그 시간엔 줄이 길어진다. 식사 피크를 30분만 비켜 가거나 큰 휴게소 대신 작은 휴게소·졸음쉼터를 노리면 대기를 크게 줄일 수 있다.
식당 김치·돼지고기 원산지, 읽는 법
명절 원산지 특별단속 위반의 42.8%가 배추김치와 돼지고기에 몰렸고, 그중 71%가 수입산을 국내산으로 속인 거짓 표시였다. 식당은 메뉴판·게시판이나 규정 크기의 표시판에 원산지를 음식명만큼 크게 적어야 하며, 김치는 배추와 고춧가루 원산지를, 돼지고기는 요리명이 아닌 고기 원산지를 확인해야 한다. 표시가 없거나 의심되면 부정유통신고센터 1588-8112로 신고할 수 있고 포상금도 있다.
차례상 없이 둘이 챙기는 명절 저녁 한 상
올해 추석에 따로 사는 가족을 만난다는 응답이 63%로 지난해보다 낮아지며 집에 남는 부부가 늘고 있다. 차례상을 차리지 않아도 소불고기나 밀키트 갈비찜에 잡채와 전 한 가지를 곁들이면 명절다운 저녁 한 상이 완성된다. 관건은 소고기 한 팩을 여러 요리에 나눠 쓰는 식으로 재료를 겹치게, 2인분만 사서 장보기 부담을 줄이는 것이다.
밀폐용기 살 때 소재·사이즈 고르는 법
유리·스테인리스·플라스틱·트라이탄은 냄새 배임, 전자레인지 사용, 무게, 수명에서 성격이 뚜렷이 갈린다. 하나로 모든 용도를 감당하기보다 담을 음식과 냉장고 칸에 맞춰 소재를 나눠 쓰는 편이 실패가 적다. 전자레인지 사용 여부, 산성 식품 보관, 선반 높이 세 가지를 확인하면 헛돈을 줄일 수 있다.
저가커피 위생 적발, 내 단골은 이렇게 확인
최근 5년간 대형 커피 프랜차이즈의 식품위생법 위반 751건 중 절반이 컴포즈·메가커피에서 나왔다는 국회 자료가 공개됐다. 다만 위반의 절반가량은 위생교육 미이수 같은 행정 항목이라, 이 통계만으로 특정 매장의 위생을 단정하긴 어렵다. 자주 가는 매장이 걱정된다면 식품안전나라에서 그 매장의 행정처분 이력을 직접 조회해 판단하는 것이 정확하다.
상하기 쉬운 순서로 먹는 남은 명절 음식
남은 명절 음식은 재료마다 상하는 속도가 달라 나물·잡채가 가장 먼저, 기름에 부친 전이 가장 오래 간다. 그래서 빨리 상하는 무침류부터 먹고 전·고기는 소분해 냉동으로 돌리는 것이 버리지 않는 요령이다. 다시 데울 때는 육류 75도, 어패류 85도라는 중심온도와 '해동한 음식은 재냉동하지 않는다'는 원칙만 지키면 안전하다.
삼성 냉장고 먹통, 내 비스포크도 대상일까
삼성전자가 2026년 9월 22일 소프트웨어 업데이트 테스트 중 일부 비스포크 AI 냉장고에 잘못된 프로그램을 배포하면서 냉장·냉동 전원이 꺼지는 먹통 현상이 발생했다. 추석 직전에 벌어진 일이라 음식 손실 피해가 겹쳤고, 삼성은 배포를 중단한 뒤 늦어도 9월 24일까지 복구하고 수리비는 전액 무상 처리하겠다고 밝혔다. 2024년 이후 출시된 비스포크 AI 4도어 사용자라면 스마트싱스 앱에서 연결 상태를 확인하고, 이상이 있으면 서비스에 접수한 뒤 식품 피해 기록을 남겨두는 것이 좋다.
9월 제철, 전어·꽃게·대하 먼저 담아야 할 때
9월은 전어와 수꽃게, 대하가 나란히 살이 오르며 밥상의 중심이 수산물로 옮겨가는 달이다. 무화과처럼 8~10월 잠깐만 나오는 과일도 이 시기를 놓치면 내년을 기다려야 한다. 저장성이 약한 재료는 필요한 만큼 자주, 저장이 되는 재료는 상태 좋을 때 넉넉히 사는 식으로 구매량을 나누면 장보기 실패가 줄어든다.
뉴저지 맛집, 모임 목적별로 고르는 순서
뉴저지에서 모임 식당은 맛보다 목적에 맞는 유형을 먼저 정해야 실패가 적다. 주류 면허가 3,000명당 한 개로 제한돼 BYOB 식당이 흔한 만큼, 술 규정과 주차·예약을 예약 전화 때 함께 확인하는 것이 중요하다. 인원과 목적을 기준으로 주차·좌석·소음·예약의 우선순위를 정하면 된다.
간소 차례상, 뭘 올리고 어디서 사야 싼가
성균관 의례정립위원회 표준안에 따르면 차례상 기본은 송편·나물·구이·김치·과일·술 등 9가지면 충분하고, 기름에 부친 전은 올리지 않아도 된다. 올 추석 차례상 비용은 지난해보다 평균 5.1% 올랐지만 구매처를 고르면 부담을 줄일 수 있어, 서울시농수산식품공사 조사에서 가락몰이 6인 기준 22만8000원으로 대형마트보다 6만원 이상 저렴했다. 올해는 채소류가 14.7% 뛰어 애호박·무·도라지 값이 특히 올랐으니, 품목 우선순위를 정하고 저렴한 구매처를 고르는 것이 비용을 줄이는 열쇠다.
차례상 30만원대, 사과는 내리고 생선은 올랐다
한국물가정보 조사에서 올해 4인 기준 추석 차례상 비용은 전통시장 30만2500원으로 지난해보다 1.2% 올라 다시 30만원대가 됐다. 여름 폭염과 폭우로 조기·동태 등 수산물은 올랐지만 사과 같은 과일값은 크게 내려 품목별 체감이 갈린다. 오른 품목은 대체를 고려하고, 성수품 할인 기간과 채널별 가격 차이를 장보기 전에 확인하면 부담을 줄일 수 있다.
맛집 앱, 상황별로 고르는 3단계 기준
맛집 앱은 예약형·웨이팅형·리뷰검색형 세 갈래로 나뉘며 각각 하는 일이 다르다. 리뷰는 돈으로 만들어지는 시장이 실재하는 만큼 개수보다 실방문 근거로 신뢰도를 판단해야 한다. 데이트·회식은 예약형, 혼밥·탐색은 검색형처럼 오늘의 목적을 먼저 정하면 열어야 할 앱이 좁혀진다.
원산지 표시, 장 볼 때 이 3가지만 보면 된다
판매용 농수산물은 소비자가 알아볼 수 있는 곳에 포장 인쇄·스티커·꼬리표 등으로 국산 또는 수입 원산지를 반드시 표시해야 한다. 가공·혼합식품은 배합비율이 높은 순서로 원산지가 적히고, 김치는 배추와 고춧가루 원산지를 따로 확인해야 한다. 표시가 없거나 미심쩍으면 원산지 부정유통 신고전화 1588-8112나 농관원 전자민원으로 확인·신고할 수 있다.
외식비 아끼는 카드, 전월실적 구간이 먼저다
외식 할인 카드의 혜택은 전월 이용실적 구간에 따라 월 할인한도가 달라지고, 세금·상품권·간편충전 같은 지출은 실적에서 빠진다. 실적을 못 채우면 할인과 적립이 통째로 막혀 연회비만 남으므로, 카드 스펙보다 자신의 외식 패턴과 실적 달성 가능성을 먼저 따져야 한다. 배달·카페·음식점 중 어디에 돈을 쓰는지, 할인 시간대와 오프라인 제한, 매출전표 접수일 기준을 확인하는 것이 핵심이다.
식재료 금방 상하는 집, 보관 습관 3가지
감자와 양파를 함께 두거나, 실온이 나은 채소를 냉장고에 넣거나, 사자마자 씻어 보관하는 것이 초보 살림에서 가장 흔한 식재료 보관 실수다. 이 방식들은 수분과 저온, 물기 때문에 오히려 신선도와 보관 기간을 앞당겨 버린다. 재료마다 좋아하는 온도와 습도가 다르므로, 냉장과 실온과 건조를 구분하고 씻는 시점만 바꿔도 버리는 양이 확 줄어든다.
냉장고 칸마다 자리 정해두면 덜 버린다
냉장고는 안쪽이 가장 차갑고 문 쪽이 가장 따뜻하며 온도 변동도 커서, 식재료를 온도 민감도에 맞춰 배치하면 같은 냉장고에서도 신선도가 더 오래간다. 우유·유제품·계란은 안쪽 선반, 육류·생선은 하단 안쪽, 채소·과일은 신선실에 두고 문 쪽은 소스·음료 자리로 쓰는 것이 기본이다. 문 쪽 계란 트레이는 온도가 불안정해 전문가들은 계란을 안쪽으로 옮기라고 권하며, 냉장고는 70% 이하로 채워야 냉기가 고르게 돈다.
채소·육류·국물, 재료별로 다른 보관 용기 고르기
냉장고 정리가 무너지는 건 용기가 부족해서가 아니라 재료 특성과 용기가 어긋나기 때문으로, 채소는 습기·육류는 냉동·국물은 누출이라는 서로 다른 문제를 안고 있다. 유리·플라스틱·스테인리스는 냄새 흡착, 전자레인지·냉동 사용, 착색 등에서 장단이 갈린다. 자주 쓰는 재료가 무엇인지부터 정한 뒤 그 문제를 푸는 용기를 우선 갖추면 된다.
달걀 지금 쟁여둘까, 따져보고 사자
조류인플루엔자가 겨울마다 산란계 살처분과 공급 감소로 이어지면서 달걀값이 다시 오를 수 있다는 우려가 나온다. 다만 달걀은 냉장 소비기한이 산란일로부터 45일 정도로 오래 쟁여두기 어려운 식품이라 사재기의 실익은 생각보다 작다. 한 달 소비량과 보관 조건을 먼저 따진 뒤 필요한 만큼만 사고, 뾰족한 쪽을 아래로 두어 냉장고 안쪽에 보관하면 신선도를 더 오래 지킬 수 있다.
점심값 아끼기, 대안 3가지 이렇게 섞어라
서울 직장인 평균 점심값이 2026년 2분기 11,586원으로 1년 새 11% 오르면서 김밥·백반까지 부담이 커졌다. 구내식당(7,919원), 편의점 도시락, 집밥 도시락은 아끼는 돈이 클수록 손이 더 가는 맞교환 관계라 하나만 고집하기 어렵다. 구내식당을 기본으로 두고 주 2~3일 도시락을 섞으며 커피 같은 부대지출까지 관리하는 방식이 현실적이다.
김치찌개 9천원, 집밥이 정말 남을까
2026년 8월 김치찌개 백반 전국 평균가는 9,080원으로 1년 전보다 3.9% 올랐다. 집에서 2인분을 끓이면 1인분 재료비가 3천~4천원 선이라 한 끼에 5천원 안팎이 갈린다. 다만 양념 보유 여부와 한 냄비로 몇 끼를 해결하느냐에 따라 실제 이득이 크게 달라진다.
미슐랭 2스타도 벌금, 식당 위생 미리 확인하는 법
식용이 허가되지 않은 개미를 4년간 디저트에 쓴 미슐랭 2스타 레스토랑 대표가 9월 벌금 1,500만원을 선고받았다. 별점과 명성이 식품위생법 준수나 주방 위생을 보증하지는 않으며, 위생 문제는 어느 식당에서든 생길 수 있다. 소비자는 식품안전나라에서 행정처분과 위생등급을 미리 조회하고, 이상을 발견하면 1399로 신고할 수 있다.
수상한 음식 봤을 때, 신고 전화는 1399
미슐랭 2스타 식당이 식용으로 허가되지 않은 개미를 디저트에 3년 넘게 써 오다 대표가 벌금 1500만원을 선고받았다. 식용 곤충은 법으로 10종만 허용돼, 아무리 유명한 식당의 메뉴라도 국내 원료 기준을 벗어나면 위반이 된다. 의심스러운 음식을 접하면 국번 없이 1399나 식품안전나라로 신고할 수 있는데, 사진과 영수증 같은 증거를 남겨 두는 것이 조사의 관건이다.
추석 돼지고기·특산품, 서로장터부터 챙기기
서울광장 서로장터가 9월 15일부터 17일까지 사흘간 지역 특산물을 10~30% 싸게 팔고, 국내산 돼지고기·닭고기는 대형마트·지역농협에서 9월 30일까지 최대 40%(정부 지원 20%) 할인된다. 전통시장 온누리상품권 30% 환급은 9월 16~20일, 돼지고기 선물세트 한돈몰 할인은 9월 21일까지로 기간이 짧다. 마감이 빠른 서로장터와 전통시장부터 챙기고 기간이 긴 대형마트 축산물을 뒤에 두면 겹치지 않게 살 수 있다.
연돈카레 '당류 0g' 부적합, 라벨 읽는 법
더본코리아 연돈카레가 포장에 당류 0g으로 표시했지만 수거검사에서 허용 기준을 넘겨 부적합 판정을 받았다. 당류는 1회 제공량당 0.5g 미만일 때만 0으로 적을 수 있어, 0g이 곧 '당이 없다'는 뜻은 아니다. 영양성분표의 0g만 보지 말고 원재료명과 1회 제공량, 식약처 식품안전나라의 회수 정보를 함께 확인하는 편이 안전하다.
에어프라이어 첫 요리 실패, 온도표보다 중요한 두 가지
에어프라이어 조리는 재료별 온도·시간의 단순한 기본 틀이 있고, 첫 실패의 대부분은 온도 선택이 아니라 예열 생략과 재료를 겹쳐 담는 데서 생긴다. 숫자를 외우기보다 뜨거운 공기가 돌 조건을 만드는 것이 결과를 좌우한다는 뜻이다. 냉동식품은 200℃ 안팎이 기준이되, 전분이 많은 재료를 고온에서 오래 익히면 아크릴아마이드가 늘 수 있어 식약처 권장 범위를 넘기지 않았는지 확인하는 게 좋다.
추석 지원금과 성수품 할인, 겹쳐 쓰는 법
지자체가 주는 추석 민생지원금은 지역마다 유무와 액수, 신청 시기가 모두 달라 거주지 공고를 먼저 확인해야 한다. 여기에 9월 한 달 진행되는 정부 성수품 할인을 겹쳐 쓰면 장보기 부담을 실제로 줄일 수 있다. 지역화폐 사용처와 5부제 신청일, 마감 후 소멸 여부를 미리 확인하는 것이 핵심이다.
배민·풀무원 세무조사, 추석 장바구니엔?
국세청이 추석을 앞두고 배달의민족·풀무원·무신사 등 41개 업체를 상대로 총 1조원 규모의 탈루 혐의 세무조사에 착수했다. 물가 인상을 이유로 이익을 부풀린 정황을 들여다보는 조사이지만, 당장 소비자 가격을 내리는 조치는 아니다. 결과가 나오기 전까지 소비자는 배달앱과 매장 가격 차이, 공공 가격정보를 직접 비교해 확인할 수 있다.
가을 밑반찬, 오래 가는 것부터 만들자
가을엔 무·연근·우엉·버섯 같은 조림과 볶음용 채소가 두루 제철을 맞는다. 밑반찬을 한 번에 준비한다면 냉장에서 5~7일 가고 냉동도 되는 조림·볶음을 먼저 대량으로 만들고, 2~3일이면 상하는 나물은 소량으로 자주 만드는 것이 실패가 적다. 우엉·연근은 식초물로 갈변을 막고 무말랭이는 양념 전 건조 상태로 보관하는 등 재료별 손질 포인트를 함께 확인하면 좋다.
유리·플라스틱·실리콘, 식재료별로 나눠 쓰는 법
유리와 플라스틱, 실리콘은 밀폐와 내열, 무게, 냄새 배임에서 강점이 갈려 한 재질이 모든 식재료에 맞지는 않는다. 그래서 1~2인 가구는 냄새 강한 음식은 유리, 마른 식품은 플라스틱, 냉동 소분은 실리콘처럼 용도로 나눠 쓰는 편이 실용적이다. 새로 살 때는 밀폐력과 재가열 방식, 수납 순으로 따져 자신의 사용 패턴에 맞는 조합을 고르면 된다.
기름값 다시 100달러, 장바구니엔 몇 달 뒤 온다
8월 소비자물가에서 신선식품은 1년 전보다 6.7% 내렸지만 가공식품과 외식, 생활물가는 오르며 장보기 부담이 좀처럼 줄지 않았다. 다시 100달러를 넘은 국제유가는 마트 가격표에 곧바로 오지 않고 운송·가공을 거쳐 몇 달 시차를 두고 가공식품과 외식으로 번진다. 채소값 등락보다 자주 사는 가공식품과 배달·외식비의 방향을 지켜보는 것이 실제 흐름을 먼저 알려준다.